Русский Торт Медовик

1. В кастрюле смешайте мед, сахар и сливочное масло. Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
2. Когда смесь начнет кипеть, добавьте соду и хорошо перемешайте. Снимите с огня и оставьте остывать.
3. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте яйца и муку. Замесите тесто.
4. Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий корж и выпекайте в духовке при 180 градусах около 5-7 минут.
5. Пока коржи остывают, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко и сливочное масло до однородной массы.
6. Когда коржи остынут, намажьте их кремом и сложите друг на друга. Оставьте торт на несколько часов (или на ночь), чтобы он пропитался.
7. Перед подачей на стол торт можно посыпать сахарной пудрой или крошками из оставшихся коржей.

Приятного аппетита!