Русский Торт Медовик
Приготовьте вкусный и ароматный русский торт Медовик с нашим подробным пошаговым рецептом. Этот торт с медовыми коржами и кремом из сгущенного молока станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты:
Для коржей:
- Мед - 200 г,
- Сахар - 200 г,
- Сливочное масло - 200 г,
- Мука - 600 г,
- Сода - 1 ч.л.,
- Яйца - 2 шт.
Для крема:
- Сгущенное молоко - 1 банка,
- Сливочное масло - 200 г
5ч 0м
время
готовки
готовки
8
количество
порций
порций
сложность рецепта:
Средняя
Способ приготовления:
- В кастрюле смешайте мед, сахар и сливочное масло. Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
- Когда смесь начнет кипеть, добавьте соду и хорошо перемешайте. Снимите с огня и оставьте остывать.
- Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте яйца и муку. Замесите тесто.
- Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий корж и выпекайте в духовке при 180 градусах около 5-7 минут.
- Пока коржи остывают, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко и сливочное масло до однородной массы.
- Когда коржи остынут, намажьте их кремом и сложите друг на друга. Оставьте торт на несколько часов (или на ночь), чтобы он пропитался.
- Перед подачей на стол торт можно посыпать сахарной пудрой или крошками из оставшихся коржей.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 50 г