Открыть меню

Кисло-сладкий Соус

Кисло-сладкий соус - это универсальный соус, который идеально подходит для курицы, свинины или овощей. Этот домашний рецепт прост в приготовлении и включает в себя всего несколько базовых ингредиентов. Соус можно хранить в холодильнике до одной недели.

Ингредиенты

1/2 стакана кетчупа,
1 чайная ложка соевого соуса,
1/3 стакана белого сахара,
1/4 стакана белого винного уксуса,
1/2 стакана ананасового сока,
1 столовая ложка кукурузного крахмала,
2 столовые ложки воды

20м время
готовки time

8 количество
порций person

сложность рецепта: Простая

Как приготовить Кисло-сладкий Соус

В средней кастрюле смешайте кетчуп, соевый соус, сахар, уксус и ананасовый сок. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась гладкая смесь.
Медленно влейте смесь кукурузного крахмала в кипящую смесь, постоянно помешивая. Соус должен начать загустевать.
Уменьшите огонь до низкого уровня и варите соус еще 5-10 минут, пока он не станет достаточно густым.
Отключите огонь и оставьте соус остывать. Он будет загустевать по мере остывания.

Этот соус идеально подходит для курицы, свинины или овощей. Вы можете хранить его в холодильнике в герметично закрытом контейнере до 1 недели.

Пищевая ценность (на порцию)