Кисло-сладкий Соус
Кисло-сладкий соус - это универсальный соус, который идеально подходит для курицы, свинины или овощей. Этот домашний рецепт прост в приготовлении и включает в себя всего несколько базовых ингредиентов. Соус можно хранить в холодильнике до одной недели.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана кетчупа,
- 1 чайная ложка соевого соуса,
- 1/3 стакана белого сахара,
- 1/4 стакана белого винного уксуса,
- 1/2 стакана ананасового сока,
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала,
- 2 столовые ложки воды
20м
время
готовки
готовки
8
количество
порций
порций
сложность рецепта:
Простая
Способ приготовления:
- В средней кастрюле смешайте кетчуп, соевый соус, сахар, уксус и ананасовый сок. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась гладкая смесь.
- Медленно влейте смесь кукурузного крахмала в кипящую смесь, постоянно помешивая. Соус должен начать загустевать.
- Уменьшите огонь до низкого уровня и варите соус еще 5-10 минут, пока он не станет достаточно густым.
- Отключите огонь и оставьте соус остывать. Он будет загустевать по мере остывания.
Этот соус идеально подходит для курицы, свинины или овощей. Вы можете хранить его в холодильнике в герметично закрытом контейнере до 1 недели.
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
- Волокна: 0.2 г
- Сахар: 14 г