Творожные роллы

1. Приготовление теста: В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Добавление муки: Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая тщательно перемешивать. Тесто должно получиться мягким и нежным, но не прилипать к рукам.
3. Выкатывание теста: Посыпьте рабочую поверхность мукой и выкатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
4. Начинка: Равномерно распределите джем или варенье по всей поверхности теста.
5. Формирование роллов: Сверните тесто в рулон, начиная с длинной стороны. Затем нарежьте рулон на роллы шириной около 2 см.
6. Выпечка: Выложите роллы на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, или до золотистого цвета.
7. Подача: Посыпьте готовые творожные роллы сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!