Кофейное Желе

1. Шаг 1: В небольшой миске замочите желатин в воде и оставьте на 10 минут, чтобы он набух.
2. Шаг 2: В кастрюлю налейте полстакана воды, добавьте сахар и кофе. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар и кофе полностью растворились.
3. Шаг 3: Снимите кастрюлю с огня и добавьте в нее набухший желатин. Тщательно перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.
4. Шаг 4: Разлейте получившуюся смесь по формочкам или стаканчикам и оставьте в холодильнике на 3-4 часа (или на ночь), чтобы желе полностью застыло.
5. Шаг 5: Пока желе застывает, приготовьте сливки. Взбейте их с сахарной пудрой до образования пышной массы.
6. Шаг 6: Когда желе полностью застынет, украсьте его взбитыми сливками.

Ваше кофейное желе готово! Это великолепный десерт, который можно подавать как в завершение обеда, так и в качестве освежающего лакомства в течение дня.