Жареные шампиньоны с луком на сковороде

1. Подготовка ингредиентов. Очистите шампиньоны и лук. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук - полукольцами.
2. Жарка лука. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте его, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавление шампиньонов. Когда лук станет золотистым, добавьте шампиньоны. Обжаривайте их вместе с луком, помешивая, до тех пор, пока вся жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
4. Приправление. Посолите и поперчите жареные шампиньоны с луком по вкусу. Если хотите, можно добавить немного измельченной зелени.
5. Подача на стол. Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!

Совет: Чтобы шампиньоны не темнели после нарезки, их можно сразу полить лимонным соком.