Жареные Морские Гребешки
![Жареные Морские Гребешки](/uploads/posts/MainDishes/grilled-scallops.webp)
Этот рецепт жареных морских гребешков с чесноком и лимоном - идеальное блюдо для ужина. Легко готовить и невероятно вкусно!
Ингредиенты
- Морские гребешки - 12 штук,
- Масло сливочное - 2 столовые ложки,
- Чеснок - 2 зубчика,
- Лимон - 1 штука,
- Соль - по вкусу,
- Перец черный молотый - по вкусу,
- Зелень петрушки - для подачи
20м
время
готовки
готовки
![time](/templates/tasty/images/full-news-time.png)
4
количество
порций
порций
![person](/templates/tasty/images/full-news-person.png)
сложность рецепта:
Легкая
Как приготовить Жареные Морские Гребешки
- Подготовка гребешков: Если вы используете замороженные гребешки, разморозьте их в холодильнике за ночь. Если гребешки свежие, просто промойте их под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Приготовление гребешков: Посолите и поперчите гребешки с обеих сторон. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Как только масло начнет шипеть, добавьте гребешки на сковороду. Жарьте их 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Добавление чеснока: Добавьте измельченный чеснок на сковороду и жарьте еще 1-2 минуты, постоянно перемешивая, чтобы чеснок не пригорел.
- Добавление лимона: Снимите сковороду с огня и выжмите сок из лимона прямо на гребешки. Перемешайте, чтобы гребешки были равномерно покрыты соком.
- Подача: Подавайте гребешки горячими, посыпанными свежей зеленью петрушки. Они отлично сочетаются с белым вином и свежим багетом.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 5 г
Похожие рецепты:
Добавить отзыв