Японские Гёдза
![Японские Гёдза](/uploads/posts/MainDishes/gyoza.webp)
Этот подробный рецепт поможет вам приготовить аутентичные японские Гёдза прямо у себя дома. Свежие ингредиенты, простые шаги и немного терпения - и вы сможете насладиться вкусными домашними пельменями, которые идеально подойдут для ужина или в качестве закуски на вечеринке.
Ингредиенты
- 200 г свинины,
- 200 г курицы,
- 100 г капусты,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка имбиря,
- 2 столовые ложки соевого соуса,
- 1 столовая ложка саке,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 чайная ложка соли,
- 1/2 чайной ложки черного перца,
- 50 листочков теста для гёдза,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1/2 стакана воды
1ч 0м
время
готовки
готовки
![time](/templates/tasty/images/full-news-time.png)
6
количество
порций
порций
![person](/templates/tasty/images/full-news-person.png)
сложность рецепта:
Средняя
Как приготовить Японские Гёдза
- Нарежьте свинину и курицу на маленькие кусочки.
- Измельчите капусту, чеснок и имбирь.
- В большой миске смешайте мясо, капусту, чеснок, имбирь, соевый соус, саке, сахар, соль и перец.
- Возьмите один лист теста, положите на него небольшое количество начинки и аккуратно замкните края, формируя гёдза.
- Повторите процесс с остальным тестом и начинкой.
- Нагрейте растительное масло на сковороде с толстым дном.
- Выложите гёдза на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне до тех пор, пока вся вода не испарится.
- Готовые гёдза подавайте горячими с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить отзыв
Пищевая ценность на одну порцию гёдза (предполагая, что рецепт делает около 50 гёдза, и одна порция составляет примерно 8-10 гёдза) может быть следующей:
- Калории: 200-250
- Белки: 8-10 г
- Жиры: 10-12 г
- Углеводы: 20-22 г
Пожалуйста, обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от точного размера гёдза и используемых ингредиентов.