Японские говяжьи крокеты
![Японские говяжьи крокеты](/uploads/posts/Snacks/japanese-beef-croquettes.webp)
Изучите пошаговый рецепт приготовления вкусных японских говяжьих крокетов. Этот подробный рецепт поможет вам создать аппетитные крокеты с сочной начинкой из говядины. Следуйте инструкциям шаг за шагом, чтобы приготовить идеальные крокеты, которые можно подавать как закуску или гарнир.
Ингредиенты
- 200 грамм говядины,
- 1 лук (мелко нарезанный),
- 2 зубчика чеснока (измельченных),
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 1 столовая ложка кетчупа,
- 1 чайная ложка сахара,
- 2 чашки вареного и пюрированного картофеля (около 500 грамм),
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки панировочных сухарей,
- 2 столовые ложки муки,
- Растительное масло для жарки
1ч 0м
время
готовки
готовки
![time](/templates/tasty/images/full-news-time.png)
6
количество
порций
порций
![person](/templates/tasty/images/full-news-person.png)
сложность рецепта:
Средняя
Как приготовить Японские говяжьи крокеты
Шаг 1: Приготовление начинки
- Порежьте 200 грамм говядины на мелкие кубики.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
- Обжарьте говядину до золотистого цвета.
- Добавьте 1 мелко нарезанный лук и 2 измельченных зубчика чеснока. Обжарьте до мягкости лука.
- После этого добавьте 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку кетчупа и 1 чайную ложку сахара. Перемешайте и оставьте на огне еще на 1-2 минуты.
- Дайте начинке остыть.
Шаг 2: Приготовление теста
- В глубокой миске смешайте 2 чашки вареного и пюрированного картофеля (около 500 грамм), 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей и 2 столовые ложки муки.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование крокетов
- Возьмите небольшое количество теста в ладони и расплющьте его.
- Положите немного начинки в центр теста.
- Закройте начинку тестом и аккуратно скатайте крокет в овальную форму.
- Повторяйте этот процесс, пока тесто и начинка не закончатся.
Шаг 4: Обжаривание крокетов
- Нагрейте глубокую сковороду с растительным маслом до 170-180 градусов Цельсия.
- Аккуратно опустите крокеты в сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон.
- Как только крокеты станут хрустящими, выньте их из сковороды и отложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Ваши японские говяжьи крокеты готовы! Подавайте их горячими в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить отзыв
Приблизительная пищевая ценность на одну порцию японских говяжьих крокетов может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако, в общих чертах, пищевая ценность может быть примерно следующей:
Помните, что это только приблизительные значения и могут варьироваться в зависимости от рецепта и размера порции.