Открыть меню

Хрустящий Салат из Рамена и Брокколи

Попробуйте этот уникальный и вкусный салат из рамена и брокколи. Сочетание хрустящего рамена, свежих овощей и ароматной заправки создает неповторимый вкус. Этот салат идеально подойдет для летнего пикника или в качестве легкого обеда.

Ингредиенты

2 пакета инстант-рамена (без приправы),
1 головка брокколи,
1 морковь,
1 красный сладкий перец,
3-4 стебля зеленого лука,
1/2 стакана семян подсолнуха,
1/2 стакана миндальных ломтиков

Для заправки:

1/2 стакана оливкового масла,
1/4 стакана яблочного уксуса,
2 столовые ложки соевого соуса,
1 столовая ложка меда,
Соль и перец по вкусу

15м время
готовки time

4 количество
порций person

сложность рецепта: Простая

Как приготовить Хрустящий Салат из Рамена и Брокколи

Подготовка ингредиентов: Разбейте рамен на маленькие кусочки. Разрежьте брокколи на маленькие соцветия. Натрите морковь на крупной терке. Нарежьте красный перец и зеленый лук тонкими полосками.
Приготовление заправки: В маленькой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, мед, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, чтобы ингредиенты соединились.
Смешивание салата: В большой миске смешайте брокколи, морковь, красный перец, зеленый лук, семена подсолнуха, миндаль и кусочки рамена. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
Отдых салата: Накройте миску и поставьте в холодильник на 1-2 часа перед подачей. Это позволит ингредиентам пропитаться заправкой и стать еще вкуснее.
Подача: Подавайте салат холодным. Если хотите, можно добавить еще немного свежего зеленого лука или семян подсолнуха перед подачей.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на порцию)