Хрустящий Салат из Рамена и Брокколи > Версия для печати

Хрустящий Салат из Рамена и Брокколи

Хрустящий Салат из Рамена и Брокколи

Попробуйте этот уникальный и вкусный салат из рамена и брокколи. Сочетание хрустящего рамена, свежих овощей и ароматной заправки создает неповторимый вкус. Этот салат идеально подойдет для летнего пикника или в качестве легкого обеда.

Ингредиенты:
  • 2 пакета инстант-рамена (без приправы), 
  • 1 головка брокколи, 
  • 1 морковь, 
  • 1 красный сладкий перец, 
  • 3-4 стебля зеленого лука, 
  • 1/2 стакана семян подсолнуха, 
  • 1/2 стакана миндальных ломтиков

Для заправки:

  • 1/2 стакана оливкового масла, 
  • 1/4 стакана яблочного уксуса, 
  • 2 столовые ложки соевого соуса, 
  • 1 столовая ложка меда, 
  • Соль и перец по вкусу
15м время
готовки time
4 количество
порций person
сложность рецепта: Простая
Способ приготовления:
  1. Подготовка ингредиентов: Разбейте рамен на маленькие кусочки. Разрежьте брокколи на маленькие соцветия. Натрите морковь на крупной терке. Нарежьте красный перец и зеленый лук тонкими полосками.
  2. Приготовление заправки: В маленькой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, мед, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, чтобы ингредиенты соединились.
  3. Смешивание салата: В большой миске смешайте брокколи, морковь, красный перец, зеленый лук, семена подсолнуха, миндаль и кусочки рамена. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
  4. Отдых салата: Накройте миску и поставьте в холодильник на 1-2 часа перед подачей. Это позволит ингредиентам пропитаться заправкой и стать еще вкуснее.
  5. Подача: Подавайте салат холодным. Если хотите, можно добавить еще немного свежего зеленого лука или семян подсолнуха перед подачей.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на порцию)
  • Калории: 350 ккал 
  • Белки: 8 г 
  • Жиры: 25 г 
  • Углеводы: 28 г 
  • Волокна: 5 г 
  • Сахар: 8 г