Классический салат "Оливье"

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

1. Сварите картофель в кожуре до готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте кубиками. 
2. Очистите и сварите морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 
3. Сварите яйца до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 
4. Если вы используете курицу, сварите ее в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Если вы предпочитаете ветчину, нарежьте ее кубиками. 
5. Мелко нарежьте маринованные огурцы и лук.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

1. В большой миске соедините картофель, морковь, огурцы, яйца, горошек, маринованные огурцы, курицу или ветчину, лук.
2. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 3: Приправление

1. Добавьте майонез в салат постепенно и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты майонезом.
2. Количество майонеза зависит от ваших предпочтений по консистенции салата.
3. Обычно требуется примерно 4-6 столовых ложек майонеза.

Шаг 4: Подача

1. Переложите салат "Оливье" на сервировочную тарелку. 
2. При желании можно украсить салат зеленью, кусочками огурца или красной икры.

Салат "Оливье" готов к подаче! Вы можете подавать его непосредственно после приготовления или охладить в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!