Открыть меню

Пицца на Гриле

Приготовьте вкусную и сочную пиццу на гриле! Этот рецепт идеально подходит для летних вечеринок на открытом воздухе. Свежие ингредиенты, расплавленный сыр и хрустящая корочка - все, что нужно для идеальной пиццы.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 500 г,
Соус для пиццы - 200 г,
Моцарелла - 200 г,
Ваши любимые начинки (например, ветчина, грибы, оливки, перец, лук, помидоры и т.д.),
Оливковое масло - 2 ст. л.,
Сушеный базилик, орегано - по вкусу

30м время
готовки time

6 количество
порций person

сложность рецепта: Средняя

Как приготовить Пицца на Гриле

Подготовка гриля: Предварительно разогрейте гриль до средней температуры. Если у вас газовый гриль, включите все горелки. Если у вас угольный гриль, распределите угли по всей поверхности.
Подготовка теста: Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте каждую часть в тонкий круг диаметром около 30 см. Если тесто слишком липкое, посыпьте его мукой.
Первый этап грилирования: Положите один круг теста прямо на решетку гриля. Грильте 1-2 минуты или до тех пор, пока тесто не начнет пузыриться и не станет золотистым снизу. Переверните тесто и готовьте еще 1 минуту, затем переложите на тарелку. Повторите процесс с вторым кругом теста.
Начинка: Намажьте обе стороны каждого круга теста оливковым маслом. Затем нанесите соус для пиццы, оставив края свободными. Посыпьте моцареллой и добавьте свои любимые начинки. Посыпьте сушеными травами.
Второй этап грилирования: Верните пиццу на гриль и готовьте еще 3-5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и начинка не станет горячей. Если у вас газовый гриль, можно закрыть крышку для лучшего расплавления сыра.
Подача: Снимите пиццу с гриля и дайте ей немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность (на порцию)

Пожалуйста, обратите внимание, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. Вот приблизительные значения для одной порции пиццы:

Калории: 300-400 ккал
Белки: 12-15 г
Жиры: 10-15 г
Углеводы: 40-50 г
Волокна: 2-3 г
Сахар: 3-5 г

Это общие оценки и могут отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов, используемых в вашем рецепте.