Молодой картофель целиком в рукаве в духовке

1. Подготовка картофеля. Молодой картофель тщательно промойте под проточной водой, используя мягкую щетку, чтобы удалить остатки земли. Не нужно очищать картофель от кожуры.
2. Приготовление масла. Сливочное масло растопите и смешайте с измельченным чесноком.
3. Приправление картофеля. Картофель положите в большую миску, добавьте сливочное масло с чесноком, соль, перец и измельченную зелень. Хорошо перемешайте, чтобы каждый картофелин был покрыт маслом и приправами.
4. Запекание. Переложите картофель в рукав для запекания, равномерно распределите по всей длине. Завяжите рукав с обоих концов. Сделайте несколько небольших проколов на верхней части рукава, чтобы во время запекания выходил пар.
5. Приготовление в духовке. Поместите рукав с картофелем на противень и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 40-50 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера картофеля и мощности духовки.
6. Подача на стол. Готовый картофель аккуратно выложите из рукава на блюдо, избегая контакта с горячим паром. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!