Хрустящие Картофельные Оладьи (Драники)
Приготовьте идеальные хрустящие картофельные оладьи прямо у себя дома с нашим подробным пошаговым рецептом. Драники отлично подходят для завтрака или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины,
- 1 маленький лук,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 1/4 чайной ложки черного перца,
- 4 столовые ложки (60 мл) растительного масла
30м
время
готовки
готовки
4
количество
порций
порций
сложность рецепта:
Простая
Способ приготовления:
- Подготовка картофеля: Натрите картофель на терке. Поместите натертый картофель в чистое кухонное полотенце и хорошо отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу. Это поможет сделать драники более хрустящими.
- Подготовка лука: Натрите лук на терке и добавьте его к картофелю.
- Смешивание ингредиентов: Добавьте соль и перец к картофелю и луку. Хорошо перемешайте.
- Жарка: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте картофельную смесь, формируя оладьи. Жарьте каждую сторону до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут на сторону.
- Подача: Подавайте оладьи горячими. Они отлично сочетаются с яйцами и беконом для завтрака или могут быть отличным гарниром к основному блюду.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 250 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 32 г
- Пищевые волокна: 3 г
- Сахар: 2 г