Этот рецепт лапшевника с сыром и яйцом - идеальный выбор для ужина или обеда. Простой в приготовлении, он обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом.
Ингредиенты:
Лапша - 300 г,
Сыр - 100 г,
Яйца - 3 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Сливочное масло - 50 г,
Соль - по вкусу,
Перец - по вкусу
1ч 0м
время готовки
6
количество порций
сложность рецепта:
Легкая
Способ приготовления:
Приготовление лапши: В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте соль. Когда вода закипит, добавьте лапшу и варите до готовности. Слейте воду и оставьте лапшу в стороне.
Приготовление начинки: Натрите сыр на терке. Взбейте яйца вместе с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте натертый сыр в смесь яиц и молока и хорошо перемешайте.
Сборка лапшевника: В глубокую форму для запекания положите половину приготовленной лапши. Затем равномерно распределите половину смеси сыра и яиц. Повторите слои, начиная с лапши и заканчивая смесью сыра и яиц.
Запекание: Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока верх не станет золотистым.
Подача: Дайте лапшевнику немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте горячим.