Мексиканский Мокко > Версия для печати

Мексиканский Мокко

Мексиканский Мокко

Изысканный и ароматный мексиканский мокко с идеальным сочетанием кофе, какао и пряностей. Разнообразьте свою кофейную рутину этим восхитительным напитком.

Ингредиенты:
  • 1 столовая ложка молотого кофе, 
  • 1 столовая ложка какао-порошка, 
  • 1 чайная ложка коричневого сахара (или по вкусу), 
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 
  • 1/4 чайной ложки молотого красного перца (или по вкусу), 
  • 1/4 чайной ложки молотого корицы, 
  • Щепотка соли, 
  • 1 1/2 стакана молока, 
  • Взбитые сливки или молотая корица (для украшения, по желанию)
15м время
готовки time
1 количество
порций person
сложность рецепта: Легкая
Способ приготовления:
  1. В небольшой кастрюле смешайте молотый кофе, какао-порошок, коричневый сахар, молотый кориандр, молотый красный перец, молотую корицу и соль. Эти специи придадут мексиканскому мокко его уникальный вкус и аромат.
  2. Добавьте половину молока в кастрюлю и размешайте сухие ингредиенты, чтобы они хорошо растворились. Обратите внимание, что молоко поможет создать пенку на вашем мокко.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до тех пор, пока смесь не станет горячей. Не доводите до кипения.
  4. Когда смесь нагреется, добавьте оставшееся молоко и продолжайте нагревать, пока мокко снова не станет горячим. Помешивайте, чтобы не допустить образования пленки на поверхности.
  5. Как только мексиканское мокко достигнет желаемой температуры, снимите с огня и оставьте на несколько минут настаиваться.
  6. Перед подачей взбейте мокко венчиком или используйте погружной блендер, чтобы создать пенку.
  7. Разлейте мексиканское мокко по чашкам и украсьте взбитыми сливками или посыпьте сверху молотой корицей.

Ваш мексиканский мокко готов! Наслаждайтесь его теплым и ароматным вкусом.

Пищевая ценность (на порцию)

Пищевая ценность мексиканского мокко может варьироваться в зависимости от использованных ингредиентов и пропорций, но вот приблизительные значения для одной порции (без учета украшений):

  • - Калории: около 150-200 ккал 
  • - Белки: около 6-8 г 
  • - Жиры: около 5-7 г 
  • - Углеводы: около 20-25 г 
  • - Сахар: около 10-15 г 
  • - Витамин А: около 4-6% от дневной нормы 
  • - Кальций: около 20-25% от дневной нормы 
  • - Железо: около 8-10% от дневной нормы

Эти значения могут незначительно меняться в зависимости от конкретных ингредиентов и количества сахара, которое вы добавляете в напиток.