Сырный соус для макарон

Изучите пошаговый рецепт для приготовления сырного соуса для макарон. Этот краткий и простой рецепт поможет вам создать аппетитный соус, который идеально сочетается с макаронами. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом сыра и кремовой текстурой этого соуса, который станет отличным дополнением к вашим любимым макаронным блюдам.

Ингредиенты:

2 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки пшеничной муки,
2 чашки молока,
2 чашки тертого сыра (например, чеддер или гауда),
Соль и перец по вкусу

25м время
готовки time

4 количество
порций person

сложность рецепта: Легкая

Способ приготовления:

Шаг 1: Приготовление соуса

Растопите сливочное масло на среднем огне в кастрюле.
Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста (ру. ру).
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Продолжайте варить соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет и не станет густым и кремообразным.
После этого добавьте тертый сыр, постепенно добавляя его в соус и тщательно перемешивая, пока сыр полностью не растворится.
Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

Шаг 2: Подача

Налейте приготовленный сырный соус на свежеваренные макароны и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на порцию)

Пищевая ценность сырного соуса для макарон может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и пропорций, но в общем случае примерная пищевая ценность на 100 грамм соуса составляет:

- Калории: около 250-300 ккал
- Белки: около 10-15 г
- Жиры: около 15-20 г
- Углеводы: около 15-20 г
- Витамины и минералы: варьируются в зависимости от ингредиентов, но обычно содержится кальций из сыра и некоторое количество витаминов из молока и масла.

Пожалуйста, имейте в виду, что эти значения могут отличаться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов.