Бефстроганов с грибами и Лапшой
Попробуйте этот подробный пошаговый рецепт Бефстроганова с грибами и лапшой. Сочное мясо, ароматные грибы и кремовый соус идеально сочетаются с широкой лапшой. Этот рецепт обязательно станет любимым в вашем доме!
Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше всего подходит филейная часть),
- 2 столовые ложки масла,
- 1 большой лук,
- 2 зубчика чеснока,
- 250 г грибов (шампиньоны или белые грибы),
- 1 столовая ложка муки,
- 1 чашка говяжьего бульона,
- 1 чашка сметаны или густого крема,
- Соль и перец по вкусу,
- 300 г лапши (лучше всего подходит широкая лапша),
- Зелень для подачи (петрушка или укроп)
40м
время
готовки
готовки
4
количество
порций
порций
сложность рецепта:
Средняя
Способ приготовления:
- Нарежьте говядину на тонкие полоски. Посолите и поперчите.
- Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте говядину до золотистого цвета. Уберите мясо со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, пока они не станут золотистыми.
- Посыпьте овощи мукой и хорошо перемешайте.
- Медленно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Верните мясо на сковороду, добавьте сметану или крем, перемешайте и дайте постоять на медленном огне 10-15 минут.
- В это время отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте готовую лапшу с Бефстрогановым и подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, обратите внимание, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов, используемых в рецепте.