Хрустящая обжаренная брюссельская капуста с панировкой из пармезана > Версия для печати

Хрустящая обжаренная брюссельская капуста с панировкой из пармезана

Хрустящая обжаренная брюссельская капуста с панировкой из пармезана

Приготовьте вкусную хрустящую обжаренную брюссельскую капусту с панировкой из пармезана, следуя этому подробному пошаговому рецепту. Это блюдо прекрасно подходит в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Брюссельская капуста обжаривается до золотистой хрустящей корочки, а панировка из пармезана добавляет богатый аромат и вкус. С этим рецептом вы с легкостью приготовите восхитительное и здоровое блюдо, которым можно порадовать семью и гостей.

Ингредиенты:
  • 500 г брюссельской капусты, 
  • 1/4 чашки оливкового масла, 
  • 1/2 чашки тертого пармезана, 
  • 1/2 чашки сухих сухарей (можно использовать панирующие сухари), 
  • 1 чайная ложка чесночного порошка, 
  • 1/2 чайной ложки соли, 
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
30м время
готовки time
4 количество
порций person
сложность рецепта: Легкая
Способ приготовления:

Шаг 1: Приготовление брюссельской капусты

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. 
  2. Очистите брюссельскую капусту от внешних слоев и обрежьте кончики. 
  3. Разрежьте каждую капусту пополам. 
  4. Положите брюссельскую капусту в большую миску.

Шаг 2: Приготовление панировки

  1. В небольшой миске соедините тертый пармезан, сухие сухари, чесночный порошок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте. 
  2. Добавьте оливковое масло в миску с брюссельской капустой и хорошо перемешайте, чтобы каждая капуста была покрыта маслом. 
  3. Посыпьте панировочную смесь равномерно на брюссельскую капусту, перемешайте, чтобы каждая половинка была покрыта панировкой.

Шаг 3: Обжаривание брюссельской капусты

  1. Распределите брюссельскую капусту равномерно на противне, выстеленном пергаментной бумагой. 
  2. Поместите противень в разогретую духовку и готовьте брюссельскую капусту в течение 20-25 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей. 
  3. Во время приготовления несколько раз переворачивайте капусту для равномерного обжаривания.

Шаг 4: Подача

  1. Когда брюссельская капуста станет золотистой и хрустящей, достаньте ее из духовки. 
  2. Переложите обжаренную брюссельскую капусту на тарелку или поднос для подачи.При желании можно посыпать сверху еще немного тертого пармезана для дополнительного вкуса. 
  3. Подайте хрустящие обжаренные брюссельские капусты горячими и наслаждайтесь!

Этот рецепт отлично подойдет в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Брюссельская капуста будет ароматной, с золотистой хрустящей панировкой из пармезана, которая придает ей неповторимый вкус. Попробуйте и насладитесь этим вкусным и здоровым блюдом!

Пищевая ценность (на порцию)

Пищевая ценность блюда может варьироваться в зависимости от точного количества и качества используемых ингредиентов. Однако, приведу примерную оценку пищевой ценности на порцию (при условии, что рецепт делится на 4 порции):

  • Калории: около 200-250 ккал 
  • Белки: около 8-10 г 
  • Жиры: около 10-12 г 
  • Углеводы: около 20-25 г 
  • Пищевые волокна: около 5-7 г

Пожалуйста, имейте в виду, что это лишь примерная оценка, и фактические значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов и способа приготовления.