Салат с копчёной рыбой и авокадо > Версия для печати

Салат с копчёной рыбой и авокадо

Салат с копчёной рыбой и авокадо

Салат с копчёной рыбой и авокадо - это удивительно аппетитное сочетание свежих овощей, нежного копчёного лосося и мягкого авокадо. Каждый кусочек пропитан оливковым маслом и лимонным соком, создавая идеальный баланс между сладостью, солёностью и кислинкой. Богатый вкус салата обрамлён свежими ароматами зелени, придающей блюду яркость и особый шарм. Этот салат не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит чудесные впечатления, станет отличным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты:
  • 200 г копчёной рыбы (лосось, форель или другая предпочитаемая вам рыба), 
  • 2 авокадо, 
  • 1 большая морковь, 
  • 1 небольшой красный лук, 
  • 1 огурец, 
  • 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза), 
  • 2 столовые ложки оливкового масла, 
  • 1 столовая ложка лимонного сока, 
  • Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
30м время
готовки time
4 количество
порций person
сложность рецепта: Легкая
Способ приготовления:
  1. Подготовьте ингредиенты: копчёную рыбу нарежьте небольшими кусочками или ломтиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Огурец нарежьте кубиками или тонкой соломкой. Зелень мелко нарубите.
  2. Смешайте нарезанные овощи и зелень в большой миске.
  3. Добавьте к ним нарезанную копчёную рыбу.
  4. В другой миске приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  5. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.
  6. Готовый салат выложите на тарелку и подавайте немедленно. Можно украсить дополнительной зеленью или кольцами лимона.
  7. Приятного аппетита!

Этот салат отличается свежим и богатым вкусом, а также ярким внешним видом. Он прекрасно сочетается с хлебом или гарниром из отварного картофеля. Надеюсь, вам понравится этот простой и вкусный рецепт!

Пищевая ценность (на порцию)
  • Калории: около 300-350 ккал 
  • Белки: около 20 г 
  • Жиры: около 20 г 
  • Углеводы: около 15 г 
  • Волокна: около 8 г 
  • Сахар: около 4 г 
  • Натрий: около 500 мг